向日葵养殖方法与技巧
向日葵，因外形长的像太阳而得名。向日葵又可以叫它太阳花、朝阳花、望日莲等。向日葵的种子叫葵花籽，炒制之后可以做为零食吃，也就是瓜子。葵花籽还可以榨油，就是平常我们吃的葵花籽油，它是世界三大油粮作物之一，油渣还可以当做饲料。向日葵主要以夏季和冬季种植为主。
向日葵的种类很多，根据种植方法和作用的不同又将向日葵分为两种:一种是观赏型的，个头比较小，可以放在家里当做盆景；一种是食用型的，个头较大，作用较广。向日葵是一种喜欢阳光又不怕寒冷的一种植物。种向日葵的最佳时期为三月份或者是4月份。我们种植向日葵一定要选择土地平坦的地方，浇水又比较方便的，松软的地块。
选择可以食用型的品种、外表看起来比较饱满的种子，首先呢先将种子在太阳下晒1-2天。播种前我们需要用配制过的农药然后进行拌种，这样的话能很好的预防害虫，还可以提高种子的发芽率。然后再找一块光照比较良好的土地，在进行播种。因为向日葵的种子根扎的比较深，所以播种前要把土地翻耕一下，土地的深度最好是三十厘米左右。
向日葵要集中大面积的种植，种子埋在土中大约三厘米到五厘米左右，然后我们要把两个种子之间相距二十厘米左右。为了保证种子能播全苗，所以我们必须在种子出苗的时候严格查看，有没有缺苗的状况，如果有缺苗的情况要及时的去补上。每个种茎上面可以长出多个苗，如果苗数太多的话，不利于向日葵的生长。所以当苗长到三十厘米左右的时候，我们要进行除苗了，给它除掉多余的分枝，留下好的长得比较壮的苗。
这样不仅看起来非常美观还能茁壮的成长。等待向日葵开出花蕾的时候，就需要大量的营养物质，这个时候就需要给向日葵施肥并且浇水，这样可以提高向日葵的产量。之后向日葵生长期间所需要的水分就不会特别多了，除非遇到干旱的天气，我们在适量的给它浇水灌溉，一般情况下不需要浇水。向日葵需要授粉后才能产生种子，在开花期间，如果蜜蜂不够，就需要进行人工授粉。
人工授粉的方法如下:
一种是粉扑子授粉，用粉扑子在花盘上开花的地方，给它轻轻的按几下，然后一个一个的转。还有一种就是花盘接触授粉，在开花的时候，把两个挨着比较近的花盘面对面的来回摩擦。等到7月份左右的时候它就成熟了，成熟后的向日葵可以留种。用剪刀把花盘剪下来给它晒2到3天，再把花盘上的葵花籽掰下来晒个几天，用塑料袋密封、放在阴凉的地方保存就可以了。可以制作成各种口味的瓜子，然后还可以售卖出去。
怎么养向日葵
种植人员需根据向日葵的独特生长需求及本地区土壤特征，合理做好整地选种工作，确保向日葵的种植效果。首先，要尽快引入机械化作业模式，利用大型机械设备进行整地，保证土地酸碱度适中、降低含盐量。其次，做好向日葵选种工作，使用晾晒、浸泡、消毒等措施提升向日葵种子成活率。
田间管理效果直接决定着向日葵种植质量，种植人员需根据向日葵生长周期，做好田间管理工作。例如根据向日葵植株生长情况，定期除草，开展病虫害防治工作，为向日葵提供充足的水分和肥料等。
向日葵植株高度可达到2.5～3.5 m，扎根深度较深、生长速度快，对其进行合理密植能够提升向日葵的生长速度，在保证每一株向日葵获取充足氧气的同时，促使向日葵群体生长效率得到提升。若种植密度过大，会出现光照、水分不足的情况；若种植密度过小，群体数量会大幅度下降，不但会造成土壤养分的浪费，还会导致整体产量的下降。因此，种植人员应根据个体生长需求，尽可能提升种植密度，确保养分光照等得到充分应用。根据花盘大小、结实率高低、不同位置的籽粒是否均匀饱满等判断个体生长质量，若个体生长情况不佳，可适当增加植株之间的距离；若个体生长情况良好但植株之间的距离明显过大，可适当减少植株距离，保证籽粒产量、降低向日葵皮壳率。
为确保向日葵施肥技术的合理性，种植人员需对种植地块土壤进行采样分析，在此基础上重视有机肥、尿素、硼酸、磷酸二铵等不同类型肥料的合理选择及使用，控制好施用比例，满足向日葵生长需求。
向日葵要怎么养
一、播种
土壤以泥炭土、培养土以及混合土壤最好，记得覆土不要太厚。向日葵在任何季节都能播种，所以播种的具体时间是由拱花时间来决定。
二、定植
小苗子在育苗盘中长到五厘米以上就可以定植了。定植最重要就是土壤了，一般采用培养土、腐叶土、粗沙混合而成，这样的土壤既能够保证土壤的排水性，还具有极高的保肥性。
三、花期管理
在向日葵生长期需要每个月都进行一次施肥，在保证株形花形的同时可以适当的摘心，让分枝也能开花。向日葵开花的时间、花朵的大小都跟光照分不开的，光照强、时间长，花朵会早开一些，花朵也比较大；而冬天的光线弱、时间短，开花的时间会有所延迟。
四、苗期管理
在播种初期，为了避免小苗出现徒长的情况，每天要保证植株有充分的光照。此时的小苗吸肥力不是很强，为了避免植株的茎干太粗，不利于后期的扦插，肥料暂时不要施加。到了花蕾萌发的时候，就要开始施加肥了 。
五、水份的管理
向日葵是一种喜水的植物，对于水资源是需求量比较大的。在夏季天气较为炎热，我们则必须保持充足的水资源给向日葵，最好是一天能够浇水两次，在早晚各一次。否则水分不足，很容易导致向日葵出现萎缩的现象。
参考资料来源:百度百科-向日葵
参考资料来源:百度百科-向日葵属
